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課程背景

權威數(shù)據(jù)顯示：

餐飲上市企業(yè)的人效（人均創(chuàng)收）及格線是3.8萬：臺灣某哺是1.6萬，海某撈是2.15萬，麥當勞是5.8萬。

2017年-2021年5年間，某聚德的人均凈利潤在不斷下降，特別在疫情期間，人均凈利潤出現(xiàn)了大規(guī)模虧損；而百勝中國的人均凈利潤始終處于上升通道：從6340元攀升至15347元，增長一倍多。

為什么麥當勞百勝這樣的龍頭公司能持續(xù)展現(xiàn)亮眼的業(yè)績？背后有一套完整的設計和打法。

作為企業(yè)CEO、人力資源掌?、業(yè)務負責?，您現(xiàn)在是否遇到這些“痛”：

?人多事多，就是業(yè)績達成不如人意， 根源在哪想不明白

? 裁了一圈人，越裁越差，人是少了，但業(yè)績更差

? 公司大了事卻難辦了，跨部門協(xié)作成了難題，一圈流程下來客戶走了

? 獎金分了，培訓也做了，人員該走還走，該不行還不行

? 沒有建立企業(yè)??的人效體系，眉毛胡子一把抓，效果不佳

?人力資源工作的價值感不強，業(yè)務覺得在被卡脖子，人力資源覺得冤

課程特色

標桿導師-出自世界500強百勝餐飲&麥當勞背景

實戰(zhàn)實用-構建1套符合本企業(yè)的系統(tǒng)化人效地圖

全局視野-學他山之石18種關聯(lián)行動促人效

精準提升-找本企業(yè)人效痛點事半功倍見效果

本課程?一個公式+二個核心+三個層次+六大維度+18個具體打法，幫助企業(yè)構建屬于你的系統(tǒng)化人效地圖，精準直擊本企業(yè)降本提效的“軟肋”，讓結果可見且倍數(shù)呈現(xiàn)。關于二個核心：

（1）體系化：主打關聯(lián)性，從單一管理動作到組合拳：何為按績效付薪？績效的本質是工作成果，績效怎么和錢掛勾，要怎么給，激勵誰，效益產出帶來員工積極性，加油干和拼命干的結果是不一樣的。

（2）精準化：二八原則，以小投入促大產出撬動，人效體系可以很全，從哪幾個緯度入手對本企業(yè)是最有效且產能大的。

課程收獲

1 、學習并設計出一套符合企業(yè)未來增長需求的人效地圖/報表。

2 、學習經典的標桿企業(yè)人效提升思路和具體打法：房地產行業(yè)、制造業(yè)、互聯(lián)網、軟件、科技企業(yè)

3 、學習運?系統(tǒng)化思維分析并找到本企業(yè)人效的軟肋，事半功倍提升企業(yè)人效。

教學形式

采取訓戰(zhàn)結合形式授課，帶著問題來，現(xiàn)場擬定初步方案。

每個模塊采取?法導?、案例分享、?案思路輸出的模式，制造沉浸式學習場景；

通過?組PK與導師點評、學員互評，讓學員獲得深度思考和高價值反饋。

課程大綱

第一天（上午）

一、數(shù)字時代給企業(yè)經營提出了哪些新挑戰(zhàn)？

1、未來社會的三大趨勢：數(shù)據(jù)驅動、人工智能、萬物互聯(lián)

2、經營型HR必須懂的三條價值鏈

二、降本提效地圖先行：建立企業(yè)人效體系化診斷系統(tǒng)

1、人效地圖的三層次底層邏輯

2、人效的兩種概念：

（1）HR效能儀表盤

案例：培訓主管如何降本提效之：從培訓賦能到訓練提升-培訓效果四層次模型

（2）組織人員效能：

工具：人效報表四緯度/九宮格

降本提效是一場“效能”之旅：組織健康和人效提升

企業(yè)人效分析邏輯圖

企業(yè)降本提效工具單

企業(yè)人效實施流程

數(shù)據(jù)分析+案例分析

第一天（下午）

練習：設計輸出本企業(yè)的人效地圖/報表：（工具：企業(yè)人效自檢表）

團隊呈現(xiàn)+講師輔導

輸出：本企業(yè)降本提效3+3個關鍵點

（3個最急待解決的-短期 +3個最能產生效能的-長期）

第二天：（全天）

三、降本提效系統(tǒng)改善：降本提效的三層次（組織-團隊-個人）

l 人效管理常見的三大挑戰(zhàn)

l 組織人效的任督二脈

l 人效邏輯公式

l 人員結構分析法

l 人效提升的三大視角

l 降本提效全景圖

（1）價值創(chuàng)造-打造組織空間：組織結構與流程再造

l 流程再造和流程優(yōu)化的邏輯

l 倒三角模式的底層邏輯

l 從顧客中來到顧客中去

l 流程再造邏輯框架

l 基于流程的組織結構重組

l 組織-部門-崗位的鏈條式梳理與結構化人效提升（邊裁邊招）-團隊研討輸出

（2）價值評價-提升團隊能力：戰(zhàn)略人才鏈與績效和改進

l 戰(zhàn)略與人力資本的關系

l 戰(zhàn)略導向的人才供應鏈打造

l 典型的四種人才策略/人才識別

l 關鍵勝任力怎么找

l 人才戰(zhàn)斗力提升的訓戰(zhàn)模式

l 員工績效管理的真諦（三級管理者角色與側重點）

l 強戰(zhàn)斗力：從工作中來到工作中去

l 績效達成與組織戰(zhàn)斗力提升的相輔相承 -團隊研討輸出

練習：營銷導向的大區(qū)人效提升方案

（3）價值回報-推動個體激發(fā)：識別需求與創(chuàng)造杠桿

l 企業(yè)價值分配系統(tǒng)-長短期

l 崗位任職資格體系對于個體激發(fā)的短期與長期價值

l 建筑人才流失的防護墻

l 解讀全面薪酬/企業(yè)發(fā)展階段與薪酬策略

l 按績效付薪付的不是錢是人心所向

l 薪酬診斷-345原則

l 拉力、推力、自發(fā)力 -團隊研討輸出

小組總結/個人分享

李老師

百勝集團（中國）人力資源經理、師從麥當勞中國區(qū)人力資源負責人、精準人效提升系統(tǒng)建設專家

實戰(zhàn)經驗

世界五百強百勝餐飲集團的多年歷練，因創(chuàng)新型突出貢獻-餐廳在校生人才成長項目而獲得百勝中國最高殊榮： 造鐘人獎。百勝中國的持續(xù)成功除了以標準化體系聞名于世之外，公司從組織-團隊-人的三層次緯度：通過為客瘋狂的理念與彩虹創(chuàng)業(yè)計劃等激發(fā)高級管理者的合伙人意識，通過全國餐廳協(xié)作中心等模式持續(xù)優(yōu)化組織層級進行組織瘦身，打造職級體糸和全面激勵，推動人員穩(wěn)定留存和成長，帶來持續(xù)的顧客滿意和業(yè)績增長，企業(yè)壯大而人效不降反升。

師從前麥當勞中國區(qū)人力資源負責人（外企進入中國首批管理者/華人最高職位），并將國際視野和體系化思維根植本土，與老師一起加入華南最大的本土教育集團-卓越教育，用6年時間推動企業(yè)成功上市，并由本人主導其中最大的事業(yè)部的組織人效提升計劃：包括組織重新定位和人才供應鏈建設、薪酬激勵模式設計、人效健康分析追蹤、管培生計劃等，加速戰(zhàn)略人才的動態(tài)平衡進程：全國營收每年約 30%的增長，人員數(shù)量增長 27%且人效正增長。

根據(jù)20年外企實戰(zhàn)&民企落地的經驗，融合全球雙標桿龍頭的人力資源體系精華，提煉了一套人效提升雙螺旋3V模型（組織-團隊-個人）。在多家知名公司授課或實施項目：包括：TCL、保利地產、廣汽本田、阿里巴巴國際站、希揚圖書等。

潛心研究彼得·德魯克管理思想多年，并獲得其在中國唯一權威機構的講師認證資格，十余年致力于正統(tǒng)管理學在企業(yè)的落地，推動企業(yè)經營成果與人效的雙成長。擅長于運用結構化思維和教練技術設計活躍的課堂，強化學習成果及轉化。

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在線報名：向麥當勞/百勝學人效 — 精準人效提升系統(tǒng)建設(廣州)