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課程背景：

移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代下，實(shí)體門(mén)店面臨巨大的挑戰(zhàn)，同時(shí)也是一種機(jī)會(huì)。馬云說(shuō)：不是實(shí)體門(mén)店不行了，而是你的實(shí)體門(mén)店不行了。面臨新的沖擊實(shí)體店如何進(jìn)行創(chuàng)新，如何守住老陣地，如何利用新武器，這是所有實(shí)體連鎖共同面臨的問(wèn)題。

本課程從互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境對(duì)我們的實(shí)體店挑戰(zhàn)和我們面臨的消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和方式的的變化入手，通過(guò)分析新零售良品鋪?zhàn)?，海瀾之家，名?chuàng)優(yōu)品的成功轉(zhuǎn)型案例，讓學(xué)員了解新零售的關(guān)鍵成功要素，以及實(shí)體店下的流量人口，如何從傳統(tǒng)門(mén)店盈利到基于消費(fèi)者生命周期管理的單客盈利模式，在藥店賣藥品到賣產(chǎn)品，到賣方案，到成為消費(fèi)者的大健康長(zhǎng)期顧問(wèn)，獲得長(zhǎng)期盈利，把顧客變成客戶，把客戶變成賬戶，提出實(shí)體門(mén)店切實(shí)可行的O2O理念、策略和經(jīng)驗(yàn)。 在課旨在跳出自己行業(yè)看自己，開(kāi)拓學(xué)員視野、提升學(xué)員連鎖綜合運(yùn)營(yíng)能力。

課程收益：

了解移動(dòng)互聯(lián)對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)方式帶來(lái)的影響，了解對(duì)實(shí)體店的帶來(lái)沖擊和機(jī)遇借鑒國(guó)際國(guó)內(nèi)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的先進(jìn)理念

把握在新時(shí)代下零售連鎖在商業(yè)模式確定（單店盈利模式）、多店盈利模式、復(fù)制模式、管控模式帶來(lái)的變化

掌握從單店盈利模式到單客盈利模式的轉(zhuǎn)變

把握門(mén)店?duì)I銷服務(wù)管理的關(guān)鍵要點(diǎn)，包括營(yíng)銷組織流程梳理、門(mén)店客戶經(jīng)營(yíng)；線上線下結(jié)合的具體方法

特別說(shuō)明：

本課程的主講老師王山先生從1993年進(jìn)入香港和記黃埔屬下的百佳超級(jí)市場(chǎng)起，已經(jīng)有連鎖零售行業(yè)15年的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，5年的咨詢經(jīng)驗(yàn)。先后在百佳，華潤(rùn)萬(wàn)家，農(nóng)產(chǎn)品民潤(rùn)超市，中國(guó)海王星辰等擔(dān)任中高級(jí)管理職位，2007年進(jìn)入北大縱橫管理咨詢公司，專注于連鎖經(jīng)營(yíng)的咨詢和培訓(xùn)，有多個(gè)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)涉及連鎖經(jīng)營(yíng)模式。2011年3月王山先生重新回到企業(yè)擔(dān)任深圳市翼酷連鎖總經(jīng)理，從翼酷定位到選址，人員招聘及培訓(xùn)，開(kāi)店，建立總部架構(gòu)等，近20年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)在企業(yè)全部實(shí)際操演一次，不到一年時(shí)間，在廣東省開(kāi)出107家翼酷連鎖（手機(jī)連鎖）店。近年來(lái)專注新零售的轉(zhuǎn)型，了解傳統(tǒng)實(shí)體店在轉(zhuǎn)型過(guò)程中的痛苦?？梢哉f(shuō)，王山老師的課程是理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的充分結(jié)合，既有高度又有深度，能讓你茅塞頓開(kāi)一定讓你不虛此行，滿載而歸。

課程對(duì)象：

零售連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，營(yíng)銷總監(jiān)，商品總監(jiān)等企業(yè)中高層

適用行業(yè)：零售連鎖（食品連鎖，超市，便利店，母嬰連鎖，連鎖藥店等）

課程大綱

第一講：變化篇：看看移動(dòng)互聯(lián)的熱鬧

1. 移動(dòng)互聯(lián)給消費(fèi)者的生活方式帶來(lái)的變化

2. 三波流量紅利從央視到BAT,再回到實(shí)體店

案例：Burberry CEO戰(zhàn)略愿景：未來(lái)五年的零售模式是什么？

案例：良品鋪?zhàn)拥姆较騉2O戰(zhàn)略：全渠道經(jīng)營(yíng)的發(fā)展路徑是？

案例：名創(chuàng)優(yōu)品的自流量入口戰(zhàn)略

思考：實(shí)體零售轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵是？

第二講：新零售的商業(yè)模式變與不變

一、商業(yè)模式確定（單店盈利模式）

1. 公司定位與發(fā)展戰(zhàn)略的明確

2. 新時(shí)代下消費(fèi)者研究，市場(chǎng)與市場(chǎng)細(xì)分

3. 商業(yè)模式：成功模式的四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：客戶價(jià)值、核心資源、關(guān)鍵流程、盈利模式，商業(yè)模式畫(huà)布的運(yùn)用

案例分析：中國(guó)式披薩-土掉渣燒餅的興起與衰落

案例分析：某駕校的商業(yè)模式

二、實(shí)體店原有模式的梳理

1. 門(mén)店的單店模型

2. 門(mén)店單店成功要素（產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格）

3. 單店管理要點(diǎn)之門(mén)店?duì)I銷

4. 單店管理之服務(wù)管理與標(biāo)準(zhǔn)化

5. 單店管理之會(huì)員管理

6. 單店管理之數(shù)據(jù)分析（銷售、利潤(rùn)、費(fèi)用）多店盈利模式

案例：某童裝品牌的品牌戰(zhàn)略

第三講：營(yíng)銷創(chuàng)新

一、傳統(tǒng)門(mén)店?duì)I銷的梳理與改變

1. 服務(wù)營(yíng)銷中的7P與傳統(tǒng)營(yíng)銷4P和4C的關(guān)系

2. 零售營(yíng)銷（選址、商品結(jié)構(gòu)、價(jià)格制訂、促銷方式）

3. 賣場(chǎng)對(duì)客戶的影響成為關(guān)鍵 （偏重講解）

4. 服務(wù)的關(guān)鍵時(shí)刻

案例：某汽車4S店的服務(wù)流程

二、老辦法：賣場(chǎng)活性化

1. 賣場(chǎng)對(duì)客戶眼、耳、口、鼻的營(yíng)銷

2. 陳列方式對(duì)顧客購(gòu)買(mǎi)行為的影響

3. 傳統(tǒng)的客流、客單分析法到客流、客單、復(fù)購(gòu)率的轉(zhuǎn)換

4. 顧客的生命周期管理

5. 實(shí)體的會(huì)員的獲取到粉絲化經(jīng)營(yíng)，賬戶化管理

案例：某零售連鎖店的體驗(yàn)式營(yíng)銷

三、新辦法：線上線下融合

1. 人、貨、場(chǎng) 三角度的線上與線下對(duì)比

2. 實(shí)體店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式

3. 微信公眾號(hào)的有效運(yùn)用

4. 如何將實(shí)體門(mén)店流量轉(zhuǎn)換門(mén)店流量

5. 如何實(shí)現(xiàn)實(shí)體O2O營(yíng)銷的轉(zhuǎn)型探討

6. 如何轉(zhuǎn)變由單店盈利轉(zhuǎn)換為單客長(zhǎng)期盈利

案例：某連鎖企業(yè)的粉絲化經(jīng)營(yíng)

課程回顧與問(wèn)題解答

王老師

王山老師 連鎖運(yùn)營(yíng)管理專家

深圳市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)特約講師

清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理碩士（MBA）

金牌店長(zhǎng)實(shí)戰(zhàn)系列課程開(kāi)發(fā)專家

清華大學(xué)/復(fù)旦大學(xué)/中山大學(xué)/上海交大MBA班等特聘師資

多家知名企業(yè)的企業(yè)戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目“長(zhǎng)年顧問(wèn)”

TTT職業(yè)培訓(xùn)師標(biāo)準(zhǔn)教程授權(quán)導(dǎo)師

PTT課程開(kāi)發(fā)與課程設(shè)計(jì)認(rèn)證導(dǎo)師

MTP日產(chǎn)訓(xùn)認(rèn)證講師

曾任：深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司 總經(jīng)理

曾任：百佳超市金牌店長(zhǎng)、華潤(rùn)萬(wàn)家營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

曾任：民潤(rùn)超市 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)

曾任：中國(guó)海王星辰營(yíng)運(yùn)總監(jiān)

一個(gè)既做連鎖經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)又實(shí)際操作企業(yè)的實(shí)干者。16年的零售行業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，從1992年起歷任和記黃埔屬下之百佳超級(jí)市場(chǎng)店經(jīng)理，華潤(rùn)萬(wàn)家營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理，民潤(rùn)超市營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，海王星辰營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，東莞光大副總經(jīng)理，深圳市翼酷電子商務(wù)總經(jīng)理，現(xiàn)擔(dān)任多家企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理顧問(wèn)。2006年起開(kāi)始主導(dǎo)多個(gè)零售行業(yè)，包括超市，藥店，通信等培訓(xùn)咨詢項(xiàng)目，內(nèi)訓(xùn)場(chǎng)次達(dá)500多天，公開(kāi)課每年達(dá)30多天，受訓(xùn)學(xué)員超1萬(wàn)5千人以上。

實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)：

原中國(guó)百佳早期金牌店長(zhǎng)，先后在百佳、華潤(rùn)萬(wàn)家、民潤(rùn)超市（農(nóng)產(chǎn)品）、中國(guó)海王星辰連鎖藥業(yè)，東莞光大貿(mào)易公司等擔(dān)任營(yíng)運(yùn)經(jīng)理，營(yíng)運(yùn)總監(jiān)和副總經(jīng)理等中、高級(jí)管理職位。

2011年1月起以顧問(wèn)身份策劃深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司（線上線下結(jié)合的手機(jī)連鎖企業(yè)），7月起任職總經(jīng)理親自操盤(pán)。從公司的定位策劃，到組建團(tuán)隊(duì)，門(mén)店選址，開(kāi)業(yè)裝修全部親力親為，在半年的時(shí)間里跑遍廣東省21個(gè)地市，300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到2011年底時(shí)已落實(shí)開(kāi)出共107家直營(yíng)和加盟店。

長(zhǎng)期服務(wù)案例：

● 永旺集團(tuán)（亞洲最大的百貨零售企業(yè)之一）：

從2014年1月起作為永旺集團(tuán)（中國(guó)區(qū)）輔導(dǎo)老師，長(zhǎng)期為其全國(guó)分店進(jìn)行輔導(dǎo)和授課，充分進(jìn)行調(diào)研訪談后，專門(mén)為永旺集團(tuán)開(kāi)發(fā)出《中層管理技能提升》、《預(yù)算與績(jī)效管理》、《中級(jí)領(lǐng)導(dǎo)力》等課程，課程中穿插沙盤(pán)演練，效果明顯，3年多的時(shí)間內(nèi)全國(guó)輪訓(xùn)20場(chǎng).從2014年開(kāi)始到現(xiàn)在，永旺集團(tuán)一直還在返聘王山老師的課程。

● 輝瑞制藥(全球最大的以研發(fā)為基礎(chǔ)的生物制藥)：

2013年，王山老師與輝瑞制藥合作，對(duì)輝瑞制藥的主要連鎖客戶進(jìn)行了超過(guò)40天次的培訓(xùn)，課程內(nèi)容包括《打造金牌店長(zhǎng)》、《藥店業(yè)績(jī)提升密碼》、《O2O時(shí)代下連鎖藥店經(jīng)營(yíng)策略》、《連鎖密碼-從單店到連鎖》、《計(jì)劃與控制》?？蛻艟鶠楦魇∈休x瑞制藥的重點(diǎn)客戶包括不限于：重慶桐君閣，重慶和平大藥房，重慶鑫斛藥房連鎖，廣州海王星辰，云南健之佳藥店連鎖，深圳中聯(lián)大藥房，石家莊神威藥業(yè)連鎖，國(guó)藥控股山西益源大藥房，西安怡康藥店連鎖，寧波開(kāi)心大藥房連鎖等.

● 廣東立高食品(中國(guó)烘焙行業(yè)知名的專業(yè)原料供應(yīng)商):

從2013年起，王山老師與廣東立高食品有限公司合作，服務(wù)立高公司本部年會(huì)、各分公司的營(yíng)銷動(dòng)員會(huì)、經(jīng)銷商大會(huì)、新品推薦會(huì)等。分別對(duì)立高公司員工、立高各地經(jīng)銷商、零售烘焙門(mén)店老板、店長(zhǎng)等做了超過(guò)20天次培訓(xùn)。內(nèi)容包括：《餅店業(yè)績(jī)提升》、《O2O時(shí)代下餅店經(jīng)營(yíng)策略》

連鎖經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)咨詢案例：

長(zhǎng)沙愛(ài)家連鎖超市管理組織架構(gòu)，管理體系建立

東莞華家商貿(mào)有限公司（華潤(rùn)加盟機(jī)構(gòu)）大型連鎖賣場(chǎng)全面管理提升項(xiàng)目

深圳市富通房地產(chǎn)公司戰(zhàn)略發(fā)展項(xiàng)目

深圳歲孚服裝（安奈兒童裝）企業(yè)品牌戰(zhàn)略，人力資源開(kāi)發(fā)項(xiàng)目

深圳城建集團(tuán)三項(xiàng)制度改革（人力資源項(xiàng)目）

深圳南山（開(kāi)發(fā)）集團(tuán)公司戰(zhàn)略管控項(xiàng)目

江西銅業(yè)（南方）集團(tuán)管控項(xiàng)目

江西南昌藍(lán)天駕校連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系建立及品牌提升項(xiàng)目，

河北唐山胡子板栗連鎖企業(yè)整體策劃和連鎖經(jīng)營(yíng)體系建立項(xiàng)目，

廣東湛江康欣餅家連鎖經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目等。

…….

學(xué)術(shù)成就：

《全球品牌網(wǎng)》專欄作者，在《銷售與市場(chǎng)》《銷售與管理》《21世紀(jì)商業(yè)評(píng)論》《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》《上海第一財(cái)經(jīng)雜志》《世界經(jīng)理人文摘》《鳳凰網(wǎng) 財(cái)經(jīng)》《商界》《當(dāng)代經(jīng)理人》《HR經(jīng)理人》《超市周刊》《糖煙酒周刊》《贏周刊》《理財(cái)雜志》《華夏時(shí)報(bào)》《南方都市報(bào)》《零售世界》《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》《羊城晚報(bào)》《中國(guó)營(yíng)銷傳播網(wǎng)》等主流媒體發(fā)表多篇文章。

授課風(fēng)格：

● 通俗的語(yǔ)言、實(shí)戰(zhàn)的觀點(diǎn)，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)一針見(jiàn)血，多個(gè)實(shí)用工具，真正學(xué)以致用；

● 善用客戶真實(shí)的案例，現(xiàn)場(chǎng)分析連鎖經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際問(wèn)題，課程與眾不同之處在于實(shí)戰(zhàn)，拒絕空洞的理論和教條；

● 實(shí)戰(zhàn)+互動(dòng)：培訓(xùn)深入淺出、案例豐富、互動(dòng)性強(qiáng)見(jiàn)長(zhǎng)、內(nèi)容互動(dòng)而非形式互動(dòng)；

● 學(xué)員反映：融理念、戰(zhàn)略、技巧、案例為一體、生動(dòng)、互動(dòng)，學(xué)員愛(ài)聽(tīng)。

擅長(zhǎng)課程：

零售連鎖：

《經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)速成季方案（12天版）》

《金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)》

《MTP管理才能發(fā)展培訓(xùn)》

《連鎖運(yùn)營(yíng)管理-連鎖模式的成功密碼》

《零售進(jìn)化-移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代下實(shí)體店的營(yíng)銷創(chuàng)新》

醫(yī)藥藥業(yè)：

《連鎖 藥店經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》

《藥業(yè)連鎖門(mén)店業(yè)績(jī)提升密碼》

《大數(shù)據(jù)時(shí)代-提升患者管理 構(gòu)建專業(yè)藥房》

部分客戶評(píng)價(jià)：

王山老師是連鎖經(jīng)營(yíng)專家，他在深圳幾家知名企業(yè)里擔(dān)任中、高層管理職位，基礎(chǔ)扎實(shí)，MBA的背景保證了課程的理論高度，是一名難得的理論實(shí)踐俱佳的培訓(xùn)師。

——實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷管理專家李朝曙先生

王山老師的課程條理清楚，將管理理論用通俗的語(yǔ)言講得清楚明白，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)零售的理解透徹，是一位不可多得的培訓(xùn)師。

——原深圳市萬(wàn)澤藥業(yè)連鎖有限公司總經(jīng)理 陳一楓先生

王山老師的《金牌店長(zhǎng)》課程有MBA式的案例分析，幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言，豐富的零售管理事例讓我們的店長(zhǎng)們體會(huì)到零售營(yíng)銷奧妙，理解到管理的有效性，深受店長(zhǎng)們的歡迎。

——中國(guó)海王星辰藥業(yè)連鎖有限公司副總裁牟 良平先生

我們的影院經(jīng)理在王山老師的《現(xiàn)場(chǎng)管理》課程中獲得較大的啟發(fā)，并能將一些具體工作方法實(shí)際運(yùn)用到影院的日常管理中，有很強(qiáng)的實(shí)用性。

——廣東大地電影院線有限公司培訓(xùn)經(jīng)理 郭燕妮小姐

王山老師課程是他十五年的營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)提煉，實(shí)操性很強(qiáng)，理論功底深厚，對(duì)提高營(yíng)運(yùn)水平，提高顧客滿意度有較大幫助。

——深圳可頌食品有限公司總經(jīng)理 林少文先生

王山老師的培訓(xùn)課程如《金牌店長(zhǎng)》《執(zhí)行力提升》《啤酒游戲與系統(tǒng)性思考》對(duì)公司中高層管理人員有很大幫助，理順?biāo)麄兊墓ぷ魉悸?，?duì)門(mén)店店長(zhǎng)的指導(dǎo)性強(qiáng)，與王山老師的合作是愉快的

——東莞市光大經(jīng)濟(jì)貿(mào)易有限公司常務(wù)副總經(jīng)理 蔡子堅(jiān)

王山老師的課程系統(tǒng)性強(qiáng)，以他在零售行業(yè)十幾年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，深入淺出，案例非常貼近零售業(yè)，得到了學(xué)員的一致肯定。06年王總在我培訓(xùn)機(jī)構(gòu)作公開(kāi)課三次，企業(yè)內(nèi)訓(xùn)一次，今年我們還要進(jìn)一步合作。

——湖南快車道培訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)總經(jīng)理 張迎軍先生

王山老師的專業(yè)、敬業(yè)給我留下了深刻的印象。對(duì)零售的問(wèn)題一針見(jiàn)血，一周的時(shí)間發(fā)現(xiàn)我們公司的問(wèn)題是我們很多年都沒(méi)有注意到的。王山老師的《金牌店長(zhǎng)》課程，帶給我們很多新的東西，在以后的時(shí)間里我們要去落實(shí)執(zhí)行。

——山東濰坊潤(rùn)莎奈兒化妝品專賣連鎖機(jī)構(gòu)總經(jīng)理 賈仁德先生

王山老師的《金牌店長(zhǎng)》課程指出了我們?nèi)粘＿\(yùn)作中的很多問(wèn)題,如執(zhí)行不力,缺乏數(shù)據(jù)支持,規(guī)范化不足的問(wèn)題,值得各部門(mén)去反思.王總課程中很多務(wù)實(shí)的方法,各部門(mén)要去落實(shí),真正做到學(xué)以致用.

——深圳市五泰華實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事總經(jīng)理 謝國(guó)和先生

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